Sposób przygotowania:
Zupa szczawiowa wg sylwioslawa
Szczaw dokładnie myjemy i drobno siekamy. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy szczaw. Podlewamy wodą i dusimy. W garnku zagotowujemy rosół i dodajemy szczaw. Śmietanę mieszamy z żółtkami, mąką oraz dwoma łyżkami gorącej zupy. Całość wlewamy do zupy, zagotowujemy i doprawiamy do smaku. Podajemy z jajkiem na twardo. Smacznego
