Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1806]

Zupa z bobem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Smaczna jarzynówka z dodatkiem bobru

Zupa z bobem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Zupa z bobem

 

  • 4 ziemniaki,
  • 1 marchewka,
  • 1 burak ćwikłowy,
  • 20 dag bób,
  • natka pietruszki,
  • kwasek cytrynowy,
  • przyprawy,
  • 1 kostka bulionowa

 

Sposób przygotowania:

Zupa z bobem
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, gotujemy z dodatkiem soli, następnie wrzucamy pokrojoną w plasterki marchewkę oraz pokrojonego w krążki lub półplasterki buraczka. Dodajemy małą szczypte kawsku oraz kostkę rosołową - doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Pod koniec gotowania dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki. Do garnka lub bezpośrednio na talerz dodajemy obrany i ugotowany wcześniej bober, można zabielić zupę śmietaną.
Zupa z bobem
Etap 1
Zupa z bobem
Etap 2