Zupa z boćwiną

Ziemniaki i marchew umyć, obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać wodą i dodać kostkę z liściem laurowym i zielem angielskim. Zagotować. Seler naciowy oczyścić, umyć, pokroić w kostkę. Por posiekać dość drobno i wrzucić razem z selerem do zupy. Boćwinę umyć, grube części pokroić w kosteczkę i wrzucić do zupy. Liście poszatkować, wrzucić na 5 minut przed końcem gotowania zupy. Na koniec dodać śmietany i pieprz do smaku, zagotować.