Zupa z borowikiem.

Grzyby, cebulę, marchewkę, pietruszkę kroimy na drobną kostkę, obsmażamy na maśle na rumiany kolor, wszystkie składniki dokładnie miksujemy, do masy dodajemy bulion, doprawiamy pieprzem i solą i gotujemy kilka minut, na koniec dodajemy mleko i wszystko dokładnie miksujemy aby powstał delikatny krem. Mleko oczywiście można zastąpić śmietaną lecz pojawią się dodatkowe kalorie. Do talerza wlewamy krem na środku układamy w całości usmażonego grzyba, dekorujemy zieleniną.