gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 823]

Zupa z ciecierzycą i makaronem

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Tak naprawdę to drugi raz jadłam ciecierzycę bardzo nam zasmakowała więc teraz częściej gości w naszej kuchni .

Zupa z ciecierzycą i makaronem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa z ciecierzycą i makaronem

 

 

Sposób przygotowania:

Zupa z ciecierzycą i makaronem
Ciecierzycę zalewamy zimną wodą i odstawiamy na całą noc .Następnego dnia ciecierzycę płuczemy i wlewamy świeżą wodę i gotujemy około 60 minut pod koniec gotowania solimy. Na patelni rozgrzewamy masło dodajemy cebulę i czosnek podsmażamy chwilę dodajemy pokrojony por dusimy , wlewamy sok pomidorowy i koncentrat doprawiamy pieprzem.Ugotowaną ciecierzycę dajemy do bulionu u mnie gotowany na korpusie drobiowym.wlewamy przygotowane warzywa .Jeżeli chcemy aby zupy było więcej wlewamy wody z gotowania ciecierzycy.,mieszamy jeżeli trzeba to jeszcze doprawiamy.Odlewamy 2-3 chochle zupy do garnuszka wlewamy śmietanę blendujemy i wlewamy z powrotem do zupy.Żeby zupa była bardziej syta podałam ją z makaronem . POLECAM!! 
Zupa z ciecierzycą i makaronem
Ciecierzycę moczoną gotujemy aż będzie miękka
Zupa z ciecierzycą i makaronem
na patelni podsmazamy cebulę czosnek i por.
Zupa z ciecierzycą i makaronem
Do podsmażonej cebuli i pora dodajemy koncentrat pomidorowy.
Zupa z ciecierzycą i makaronem
odlewamy 2-3 chochle zupy wlewamy śmietanę blendujemy