Zupa z dyni

Dynię przekrój na pół, usuń luźne wnętrze wraz z pestkami, pozostały twardy miąższ obierz i pokrój w małą kostkę. Cebulę obierz i pokrój w kostkę, a następnie podsmaż na oleju. Czosnek obierz, drobno posiekaj i wrzuć do cebuli oraz smaż jeszcze przez chwilę. Kostki rozpuść w wodzie robiąc bulion, a ziemniaki obierz i pokrój na połówki. Dynię oraz ziemniaki wrzuć do usmażonej cebuli z czosnkiem i zalej bulionem. Gotuj około 30 minut aż dynia i ziemniaki będą miękkie. Wrzuć natkę pietruszki i dopraw solą, pieprzem oraz papryką.