Danuta Prorok

Danuta Prorok

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 982]

Zupa z dyni z ryżem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna pikantna zupa z dyni. Polecam.

Zupa z dyni z ryżem

Składniki:

Zupa z dyni z ryżem

 

  • 50 dag dyni
  • cebula
  • 2 strąki papryki (żółtej, czerwonej)
  • 4 łyżki ryżu
  • 1,5 litra wywaru z warzyw (może być z kostki)
  • łyżka rodzynek
  • pól szklanki śmietany
  • 2 łyżki papryki mielonej
  • cukier, sól

 

Sposób przygotowania:

Zupa z dyni z ryżem
Dynię obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, przełożyć do rondla, wlać wywar i gotować aż będzie miękka. Paprykę,obrać usunąć gniazdka nasienne, pokroić w kostkę. Cebulę, obrać i też pokroić w kostkę, podsmażyć razem z ryżem i rodzynkami, przełożyć do rondla z gotującą się dynią. Wszystko doprawić solą, cukrem i mieloną papryką. Na końcu wlać śmietanę, zagotować.

Tagi:

ryż dynia