zupa z fasolki szparagowej i marchewki

Marchewki obrać, umyć i pokroić na plasterki. Ziemniaki obrać, umyc, pokroić w kostkę. Wywar warzywny zagotować, dodać fasolkę szparagową, marchew i ziemniaki. Gotować razem do miękkości. Z tłuszczu i mąki przygotować zasmażkę Dodać do zupy. Zagotować.
Doprawic do smaku solą i pieprzem. Przelać na talerze i posypać natką.