Zupa z gruszką i serem pleśniowym

Oczyścić łodygi selera, pokroić na plasterki. Obrać gruszki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Gruszki i selera podlać wodą. Dusić kwadrans, ostudzić, zmiksować. Osobno zagotować wywar. Stopniowo wlewać do niego mix selerowo-gruszkowy. Dodać ser pokrojony w kostkę. Przyprawić. Lekko podgrzać. Pozostawić do ostygnięcia. Ubić śmietanę. Połączyć z zupą.