Zupa z kapusty włoskiej.

Porcję rosołową dobrze opłukać. Ugotować wywar z porcji rosołowej i warzyw. Mięso po ugotowaniu wyjąć (wykorzystać np do farszu mięsnego), warzywa pokroić w kosteczkę i wrzucić z powrotem do wywaru. Dodać pokrojoną drobno kapustę włoską, chwilę pogotować, pod koniec dodać przecier pomidorowy i śmietanę wymieszaną z mąką. Zagotować.