Sposób przygotowania:
Zupa z kurczaka z dodatkiem wina
Mięso pokroić w cienkie paseczki (jak flaczki), oprószyć mąką pszenną, usmażyć na oliwie, włożyć do garnka.Pieczarki poddusić z cebulą, dodać do mięsa, podlać wodą lub rosołem, dodać przecier pomidorowy, doprawić do smaku i gotować 10 -20 min.Na 5 min. przed podaniem wlać do zupy wino. Podawać w bulionówkach.