wedith1

wedith1

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 300]

Zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Szybka, prosta w wykonaniu i przede wszystkim smaczna!!!

Zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

Składniki:

Zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

 

  • 2 piersi z kurczaka
  • pół papryki zielonej
  • 2 pomidory
  • 2 pory
  • 3 młode małe marchewki
  • zielona część młodego selera
  • 150g makaronu ryżowego nitki
  • 5-7 łyżek sosu sojowego
  • 1,5 l wody gorącej, lub bulionu
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
Kurczaka pokroić w paseczki, paprykę, pomidory w kostkę, pomidor obrać ze skóry i wydrążyć miąższ, marchew i por pokroić w krążki.



W woku rozgrzać 2-3 łyżki oliwy,dodać por, marchew, kurczaka, podsmażyć ok 5 minut, następnie wlać sos sojowy, przyprawić solą, pieprzem, smażyć jeszcze 3 minuty. Całość zalać wrzątkiem (lub bulionem), dodać zieloną cześć selera, paprykę, pomidory,gdy zacznie wrzeć, dodać rozdrobniony makaron ryżowy, gotować ok 5 minut.