Zupa z maślaków

Maślaki kroimy na niewielkie cząstki. Obieramy cebulę. Kroimy ją w drobniutką kosteczkę. Szklimy cebulkę na 1 łyżce masła. Dodajemy grzyby i drobniutko posiekany czosnek - dusimy około 10 minut. Zalewamy grzyby bulionem i gotujemy je kolejne 10 minut. Śmietankę mieszamy z mąką po czym dodajemy do zupy - zagotowujemy. Doprawiamy zupę do smaku solą i pieprzem. Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki i zdejmujemy z ognia. Podajemy zupę z dodatkiem ugotowanego oddzielnie drobnego makaronu lub ryżu.