Zupa z porem i jarzynami

Kostkę wieprzową dokładnie myjemy. Zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. W tym czasie obieramy jarzyny, myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jarzyny smażymy na rozgrzanym oleju. Dodajemy do zupy.

Por oczyszczamy i kroimy, smażymy, dodajemy do gotującej się zupy. Następnie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę.

Wszystko gotujemy do miękkości.

Na koniec dodajemy natkę i doprawiamy.