Zupa z porów z ziemniakami

Na rozgrzane masło wsypać posiekaną cebulę i pokrojone w krążki pory, podlać odrobiną wody, dusić około 15 minut, zmiksować. Do garnka wlać 1 litr wody, rozpuścić kostkę rosołową, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, zmiksowane pory i gotować około 10 minut. Następnie dodać pokrojoną cukinię i gotować do miękkości. Zupę zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną wody, wsypać połowę koperku, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową, dodać śmietanę, wymieszać. Podawać posypaną posiekanym koperkiem.