Zupa z suszonych grzybów

Grzyby namoczyć na noc. Na następny dzień ugotować do miękkości. Zagotować 1,2 litra wody, wlać wywar z gotowania grzybów. Obrać marchewkę, pietruszkę seler. Pokroić w plasterki lub kostkę, włożyć do grzybowego wywaru. Dodać obraną cebulę. Grzyby pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do zupy. Makaron ugotować al dente w dużej ilości wody posolonej do smaku. Do zupy włożyć ugotowany makaron, rozprowadzić śmietanę w zupie. Doprawić do smaku sosem sojowym, solą oraz pieprzem. Posypać zupę posiekanymi liśćmi selera.