Zupa krem z suszonych grzybów

Namocz grzyby w zimnej wodzie i odstaw na minimum godzinę. Odsącz na sitku i podsmaż na maśle na patelni razem z pokrojoną cebulką. Dodaj pozostałe pokrojone warzywa i zalej wszystko bulionem grzybowym.

Gotuj na wolnym ogniu aż warzywa będą miękkie. Wymieszaj kremówkę z paroma łyżkami zupy a następnie wlej ją do pozostałej zupy. Zmiksuj wszystko na krem i podaj z grzankami.