Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3214]

Kolorowa zupa z warzywami i kaszą

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Zupa z kaszą to smaczne i łatwe do przygotowania danie.

Kolorowa zupa z warzywami i kaszą

Składniki:

Kolorowa zupa z warzywami i kaszą

 

 

Sposób przygotowania:

Kolorowa zupa z warzywami i kaszą
Kaszę opłukać, wsypać do 1,5 szklanki wrzącej osolonej wody i gotować do miękkości. Warzywa obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach ( oprócz ziemniaków) i podsmażyć na maśle, mieszając wlać 2 szklanki wody, dodać kostkę rosołową i ugotować razem z pokrojonymi w słupki ziemniakami. Połączyć z ugotowaną kaszą, dodać śmietanę, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.