Sposób przygotowania:
Zupa z wołowiną Goka
Mięso kroje na kawałki 3 cm, podgrzewam olej na patelni i przesmażam razem z czosnkiem zduszonym, imbirem pokrojonym, i cebula dymką. Smażę do momentu zbrązowienia się mięsa. Dodaje anyżek, przyprawę 5 smaków, cynamon i zalewam bulionem. Zagotowuję, wlewam wino, doprawiam solą jak potrzeba. Całość gotuję od 1-2 godzin, aż mięso będzie miękkie.
Przecedzam zupę do czystego garnka, wyciągam kawałki mięsa. Przelany bulion podgrzewam, dodaję sos sojowy, ostrygowy i rybny oraz mięso. Makaron ryżowy zalewam wrzątkiem i odstawiam na 3 minuty.
Zupę podaję z makaronem, kawałkami liści kapusty pekińskiej, i pokrojoną dymką, i odrobiną sosu ostrygowego.
Przepis pochodzi z książki "Kuchnia Chińska według Goka" Goka Wana
Przecedzam zupę do czystego garnka, wyciągam kawałki mięsa. Przelany bulion podgrzewam, dodaję sos sojowy, ostrygowy i rybny oraz mięso. Makaron ryżowy zalewam wrzątkiem i odstawiam na 3 minuty.
Zupę podaję z makaronem, kawałkami liści kapusty pekińskiej, i pokrojoną dymką, i odrobiną sosu ostrygowego.
Przepis pochodzi z książki "Kuchnia Chińska według Goka" Goka Wana
![Zupa z wołowiną Goka Zupa z wołowiną Goka](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/zupa-z-wolowina-goka-245138.jpg)
![Zupa z wołowiną Goka Zupa z wołowiną Goka](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/zupa-z-wolowina-goka-245139.jpg)
![Zupa z wołowiną Goka Zupa z wołowiną Goka](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/zupa-z-wolowina-goka-245140.jpg)
![Zupa z wołowiną Goka Zupa z wołowiną Goka](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/zupa-z-wolowina-goka-245141.jpg)