małatruskaweczka

małatruskaweczka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 179]

Zupa z ziemniakami i mięsem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pożywna zupa z ziemniakami i mięsem.

Zupa z ziemniakami i mięsem

Składniki:

Zupa z ziemniakami i mięsem

 

  • pół kilo ziemniaków
  • pół kilo mięsa wieprzowego z koscią
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • mały kalafiior
  • pęczek natki pietruszki

 

Sposób przygotowania:

Zupa z ziemniakami i mięsem
Mięso zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Gdy będzie miękkie lekko studzimy i obieramy mięso od kości. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Marchewki i pietruszkę obieramy i kroimy w polasterki. Kalafiora obieramy z liści i dzielimy na małe różyczki. Wszystkie warzywa wkładamy do wywaru i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy mięso. Pietruszkę drobno siekamy i posypujemy nią zupę na talerzach.