Zupa zabielana kalafiorowa z ziemniakami

07 gru 2014 14:10

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Zupa zabielana z jarzynami jest pyszna mało kiedy kupuje gotowe mrożonki na zupę ponieważ lubię samą ustalić proporcje warzyw.

Składniki:

Zupa zabielana kalafiorowa z ziemniakami

4 skrzydełka z kurczaka
1/3 kalafiora
4 duże ziemniaki
1 marchewka
1/2 pietruszki
Koperek
3 łyżki śmietany
Sól
Pieprz

Sposób przygotowania:

Zupa zabielana kalafiorowa z ziemniakami

Skrzydełka umyć włożyć do garnka zalać 2 l.wody. Dodać obraną i pokrojoną w kostkę pietruszkę i marchew. Gotować około 20 minut. Następnie dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz umyte różyczki kalafiora. Gotować kolejne 20 minut, dodać przyprawy i śmietanę zachartowaną gorąca zupa. Zagotować.