Zupa ze świeżego grochu „Jaś”

Groch obgotowujemy w wodzie około 15 minut aby stracił swoją gorycz.Odcedzamy groch. Bulion podgrzewamy dodajemy do niego obgotowany groch i gotujemy około 45 minut. Następnie kroimy marchewkę i pietruszkę w talarki całość wrzucamy do zupy i gotujemy około 20 minut. Mieszamy w kubeczku mąkę, śmietanę i odrobinę wody aby nie było grudek. Gdy warzywa będą miękkie podbijamy zupkę mąka ze śmietana i doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy przyprawami. Po czym wyłączamy zupę i dodajemy posiekaną natkę pietruszki.