Zupa ze szpinaku i ziemniaków

Szpinak opłukać a ziemniaki obrać opłukać i pokroić w kosteczkę. Żeberka opłukać i gotować około 15 minut w 0,5 litra wody na najmniejszym ogniu. Po tym czasie dodać ziemniaki i gotować zupkę do ich miękkości. Na koniec dodać szpinak gotować jeszcze 1 minutę. Żeberka wyjąć i obrać z mięsa które drobno pokroić. Ziemniaki i szpinak zmiksować doprawić do smaku gałką muszkatołową oraz jogurtem. Ponownie zagotować , dodać mięso i wymieszać zupę. Przełożyć do talerza.