kissandra

kissandra

Szef Kuchni
[Przepisów: 81]

Krem ze Szpinaku

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Krem ze szpinaku, kiedy pierwszy raz go robiłam nie sądziłam,że szpinak może być tak dobry.Polecam!

Krem ze Szpinaku

Składniki:

Krem ze Szpinaku

 

Sposób przygotowania:

Krem ze Szpinaku
Szpinak gotujemy we własnym sosie. Masło rozpuszczamy w rondelku, wrzucamy posiekany czosnek i cebulę, smażymy na małym ogniu przez 3-4 minuty. gotujemy ziemniaki na miękko, szpinak i ziemniaki przecieramy lub miksujemy,przekładamy do rondelka. Zalewamy bulionem i zagotowujemy. Do kubka wlewamy żółtko, sok z cytryny, szczyptę gałki muszkatałowej, pieprz i pół łyżeczki tymianku. Mieszamy i łączymy z zupą. Nie zagotowujemy zupy , bo żółtko może się ściąć. Do zupy dodajemy śmietanę. Każdą porcję dekorujemy startym serem. Smacznego:)