zupka brokułowa

Wodę zagotowujemy z kostką bulionu. Brokuły myjemy i rozdrabniamy kwiat na mniejsze kawałki. Wrzucamy do gotującego się bulionu. Ziemniaki i marchew obieramy i kroimy na drobne kawałki. Wrzucamy do gotujących się brokułów dodajemy przyprawy. Pod koniec gotowania delikatnie rozdrabniamy brokuły i dodajemy śmietany rozmieszanej z odrobiną mąki a na samym końcu wbijamy jajka i gotujemy do stężenia