MysiaZuzia

MysiaZuzia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 218]

Zupka koperkowa dla malucha

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Gęsta i pożywna zupka koperkowa z kurczakiem i warzywami.

Zupka koperkowa dla malucha Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zupka koperkowa dla malucha

 

  • 3 polędwiczki z kurczaka
  • marchewka
  • 2 ziemniaki
  • pół cebulki
  • kawałek pora
  • ewentualnie ząbek czosnku
  • szczypta soli
  • koperek

 

Sposób przygotowania:

Zupka koperkowa dla malucha
Kurczaka płuczemy i wkładamy do garnaka z zimna wodą. Dodajemy szczyptę soli morskiej i zagotowujemy. Marchewkę, ziemniaki, cebulkę i pora obieramy, płuczemy i kroimy na kawałki. Dodajemy pokrojone warzywa do zupy. Ewentualnie, jeśli nasze dziecko nie ma nic przeciwko możemy dorzucić ząbek czosnku. Gotujemy wszystko razem, aż warzywa i mięsko będa ugotowane. Studzimy lekko wywar, żeby się nie poparzyć. Warzywa miksujemy w blenderze na niezbyt gładką papkę dodając po trochu wywaru. Koperek płuczemy i drobno kroimy. Dodajemy do zupki i mieszamy. Jeśli wolimy rzadszą zupkę wystarczy dolać więcej wywaru podczas miksowania.
Zupka koperkowa dla malucha
Polędwiczki myjemy i gotujemy ze szczypta soli
Zupka koperkowa dla malucha
Warzywa obieramy, myjemy i kroimy na kawałki
Zupka koperkowa dla malucha
Do zupki dodajemy kilka drobno pokrojonych gałązek koperku