Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1779]

Żurek na kiełbaskach z maślanką i ziemniakami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Żurek na kiełbaskach z maślanką i ziemniakami to pyszna propozycja na obiad. Przyznam, że następnym razem dodam więcej maślanki dla podkreślenia jej obecności w tej potrawie.

Żurek na kiełbaskach z maślanką i ziemniakami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Żurek na kiełbaskach z maślanką i ziemniakami

 

Sposób przygotowania:

Żurek na kiełbaskach z maślanką i ziemniakami
Do garnka wkładamy cienkie kiełbaski, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie - gotujemy do uzyskania wywaru.

Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do wywaru - gotujemy do miękkości. Zalewamy żurem oraz rozmieszaną maślanką, dodajemy majeranek, doprawiamy solą i pieprzem.

Podajemy na gorąco.
Żurek na kiełbaskach z maślanką i ziemniakami
do garnka przekładamy kiełbaski i zalewamy wodą
Żurek na kiełbaskach z maślanką i ziemniakami
następnie dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie
Żurek na kiełbaskach z maślanką i ziemniakami
kiedy uzyskamy wywar dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki
Żurek na kiełbaskach z maślanką i ziemniakami
na koniec dodajemy żur, maślankę i doprawiamy