Żurek z suszonymi grzybami 2

Suszone grzyby namaczamy, płuczemy i wkładamy do garnka. Zalewamy wodą (około 1,5-2 litra) i gotujemy 40-50 minut, pod przykryciem na niewielkim ogniu. Wywar solimy. Następnie wlewamy żurek śląski. Gotujemy jeszcze około 10 minut. Doprawiamy do smaku pieprzem. Podajemy z ziemniakmi. Żurek można dodatkowo zabielić śmietaną.