Sposób przygotowania:
Żurek z grzybami
Obieramy grzyby, płuczemy, zalewamy wodą i stawiamy do gotowania.
Gotujemy ok 5 min i cześć wywaru odlewamy. Uzupełniamy wodą i dalej gotujemy.
Dodajemy pokrojoną wędlinę, zakwas i majeranek. Doprawiamy do smaku i dodajemy śmietanę.
Jajka kroimy dowolnie, nakładamy je na talerze i zalewamy gorącą zupą.
Gotujemy ok 5 min i cześć wywaru odlewamy. Uzupełniamy wodą i dalej gotujemy.
Dodajemy pokrojoną wędlinę, zakwas i majeranek. Doprawiamy do smaku i dodajemy śmietanę.
Jajka kroimy dowolnie, nakładamy je na talerze i zalewamy gorącą zupą.
