Żurek z ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Podajemy jako pierwsze danie obiadowe z ziemniakami gotowanymi osobno,utłuczonymi z masłem i mlekiem.

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Żurek z ziemniakami

Składniki:

Żurek z ziemniakami

 

  • 1/2 selera
  • 1 duża pietruszka
  • 3-4 suszone grzyby
  • 1 l wody
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka mąki
  • 1/3 szklanki kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania:

Żurek z ziemniakami
Grzyby wypłukać pod bieżącą wodą,zamoczyć w przegotowanej wodzie.Ugotować je w tej samej wodzie,dodać olej,seler i pietruszkę.Po 30 min. grzyby pokroić w paseczki,a jarzyny przetrzeć przez sito,wrzucić grzyby ,zaprawić śmietaną z mąką,zagotować.Jeśli ktoś lubi żurek kwaśniejszy,można gotować jarzyny i grzybki w 1/2 litra wody i 1/2 litra kwaśnej serwatki.

Podobne przepisy

Żurek na wędzonce z tłuczonymi ziemniakami

Żurek na wędzonce z tłuczonymi ziemniakami
Ania321 Ania321
1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Żurek z kiełbasą, boczkiem i ziemniakami

Żurek z kiełbasą, boczkiem i ziemniakami
Babeczka35 Babeczka35
2

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Żurek z białą kiełbasą i ziemniakami

Żurek z białą kiełbasą i ziemniakami
ziutula ziutula

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Żurek z ugniecionymi ziemniakami

Żurek z ugniecionymi ziemniakami
BozenaMatuszczyk BozenaMatuszczyk
1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Żurek na boczku wędzonym utłuczonymi ziemniakami

Żurek na boczku wędzonym utłuczonymi ziemniakami
BozenaMatuszczyk BozenaMatuszczyk
1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Tagi:

grzyby zury żur żurek ziemniaki zakwas na żurek