Żywieckie kwiaty

Mąkę razem z solą .. masłem i żółtkiem siekamy. Dodajemy 1 łyżkę wody i rozkruszamy palcami. Zagniatamy całość na gładkie ciasto. zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na ok. 20 min. Po tym czasie rozwałkowujemy na stolnicy i wycinamy koła szklanką z ostrymi brzegami. Na każdym kole układamy po 2 plasterki kiełbasy żywieckiej. Przykrywamy drugim kołem , lekko dociskamy. Rozcinamy w kilku miejscach i delikatnie skręcamy tworząc " wiatraczki ". Pieczemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ( 15minut / 200C ) Ozdabiamy ketchupem i sosem czosnkowym Zajadamy ciepłe! Smacznego!