Agusia74

Agusia74

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 76]

Ananasowiec

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Lubię to ciasto za ananasy i kokos.

Ananasowiec

Składniki:

Ananasowiec

  • Spód:
  • Upiec biszkopt z 4 jajek

  • Składniki do kremu;
  • budyń śmietankowy
  • puszka ananasów
  • masło 1-1,5 kostki
  • 4 żółtka

  • Składniki na wierzch:
  • 4białka
  • 1 szklanka cukru
  • 20 dkg wiórek kokosowych
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

  • Polewa:
  • 2 łyżki masła lub margaryny
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki kakao
  • Wszystko zagotować i lekko przestudzoną polewą polać placek

Sposób przygotowania:

Ananasowiec

Krem: Ugotować budyń śmietankowy(porcja na 0,5l) na 1 szklance soku z ananasów z 2 łyżkami cukru i 4 żółtkami. Zimny budyń utrzeć z masłem .Do kremu dodać pokrojone ananasy. Wszystko wyłożyć na biszkopt. Wierzch: Białka ubić z 1 szklanką cukru ,potem dodać kokos i proszek.Wyłożyć na blaszkę i upiec na złoty kolor.Po wystudzeniu wyłożyć na krem.Na wierzch dać polewę. Placek można robić z innymi owocami np. brzoskwinie czy morele.