Biały barszczyk

29 lis 2014 21:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Barszczyk zawsze robiła moją mama,jest to danie którym można naprawdę podejść i się nasycić. Polecam .

Składniki:

Biały barszczyk

400 g mięsa wieprzowego
500 g ziemniaków
2 garść suszonych grzybów
1 po barszczu białego
1/2 marchewki
1/2 pietruszki
3 łyżki śmietany
2 l wody
sól
pieprz
wegeta

Sposób przygotowania:

Biały barszczyk

Mięso umyć pokroić włożyć do garnka i zalać wodą dodać obrana i pokrojoną marchew i pietruszkę. Gotowa około 20 minut następnie dodać namoczyć dzień wcześniej grzyby. Gotować około 20 minut następnie do zupy wykroić w kostkę obrane ziemniaki. Gotować do miękkości i doprawić dodać zupę w proszku. Zupę zabielić śmietana.