Bób z cukinią i cytryną

Zagotować w garnku ok. 3 litrów wody dodać sok z 1 cytryny ,sól i bób wszystko gotować przez 10 min na małym ogniu jeśli bób będzie miękki odlać i zostawić i zostawić do wystygnięcia. Żółtą cukinię umyć i pokroić w małą kosteczkę przełożyć do rondelka dodać masło, sok z drugiej cytryny, sól i szczypiorek, podsmażać kilka minut. Przestygnięty bób obrać ze skórki i wsypać do podduszonej cukiniiwszystko doprawić solą i pieprzem i posypać skórką otartą z jednej cytryny , wymieszać i podawać na ciepło.