Bułeczki drożdżowe z kajmakiem

Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dodajemy cukier i łyżeczkę mąki, mieszamy, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy jajka, szczyptę soli oraz olej i wyrośnięty zaczyn, wyrabiamy ciasto. Przykrywamy i odstawiamy na około 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie ciasto wałkujemy, na dość cienkie placki kroimy na prostokąty, nakładamy kajmak i zwijamy rogi do środka tworząc kulkę, układamy w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Bułeczki smarujemy mlekiem. Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut do zarumienienia. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.