Cebularz

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać pokruszone drożdże i wymieszać. Następnie wlać ciepłą wodę i wyrobić elastyczne ciasto, odłożyć do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość dodać szczyptę soli i ponownie wyrobić, odłożyć aby podrosło. Po wyrośnięciu ciasto rozwałkować, pokroić na kawałki. Z każdego kawałek ciasta rękami formować owalne placuszki, posypać pokrojoną cebulą, oprószyć solą i przykryć utartym żółtym serem. Piec w temp 180 stopni około 20 minut.