Chłodziec litewski

09 kwi 2008 12:40
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 4

Chłodziec litewski:kwas zmieszać ze śmietaną i mlekiem. Posiekać zieleninę i ogórek, dodać do

Składniki:

Chłodziec litewski

2 szklanki kwasu buraczanegoa
2 szklanki kwaśnego mleka
szklanka śmietany
ogórek
po pęczku szczypiorku, koperku i rzodkiewek
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Chłodziec litewski

Kwas zmieszać ze śmietaną i mlekiem. Posiekać zieleninę i ogórek, dodać do zupy, posolić do smaku. Wstawić chłodziec litewski do lodówki.Po ochłodzeniu, tuż przed podaniem, do zupy chłodziec litewski można dodać ćwiartki jajek ugotowanych na twardo, pokrojoną ugotowaną lub upieczoną cielęcinę albo kurczaka.