agnieszka2912

agnieszka2912

Kucharz
[Przepisów: 4]

Ciasto z borówkami

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

ciasto jest proste do zrobienia. Wczoraj je upiekłam i już dziś zostały tylko dwa kawałeczki. Na szczęście udało mi się zrobić zdjęcie

Ciasto z borówkami

Składniki:

Ciasto z borówkami

 

  • Na 2 biszkopty:
  • 6 jaj
  • 18 dag mąki
  • 18 dag cukru
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • można dodać cukier waniliowy

 

  • Masa:
  • 0,75 litra borówek
  • 500 ml śmietany kremówki (36%) i cukier puder do smaku
  • 2 śnieżki
  • szklanka mleka
  • 2 galaretki( czarna porzeczka albo owoce leśne)
  • 1 galaretka zielona
  • czekolada mleczna

 

Sposób przygotowania:

Ciasto z borówkami
*Upiec dwa jasne biszkopty(każdy z 3 jaj), *Kremówkę ubić z odrobiną cukru pudru. Dodać śnieżkę i dalej ubijać, *Szklankę borówek zmiksować i wlać do kremówki, *W oddzielnym naczyniu ubić śnieżkę w szklance mleka i dodać do kremówki, * 2 galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody( gdy już ostygną to wlać do kremówki i dokładnie wymieszać), *kremówkę włożyć do lodówki i poczekać aż zacznie tężeć, * większą połowę masy wylać na biszkopt i przykryć drugim biszkoptem, * wierzch ciasta ozdabiać na przemian masą i borówkami tak jak na zdjęciu, *masę posypać startą na tarce czekoladą, * paseczki borówek polać galaretką, żeby borówki nie wyschły w lodówce. No i to by było na tyle. SMACZNEGO!