Cukina z mięsem.

Cukinię obieramy ze skóry i wydrążamy środek z pestkami. Solimy i lekko nacieramy ulubionymi przyprawami. Odstawiamy ją na jakieś 2 godz. do lodówki, wtedy puści sok i zmięknie. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy razem z mięsem mielonym na patelni. Pomidory sparzamy i kroimy razem z papryką czerwoną w kostkę. Mięso i warzywa łączymy ze sobą i jeżeli jest to konieczne przyprawiamy. Z lodówki wyciągamy cukinię i odlewamy nagromadzoną wodę. Następnie ją faszerujemy a na wierzch układamy plastry żółtego sera. Cukinie wkładamy do pieca na ok. 25 min do 180 stopni.