Danie z grzybów

22 sie 2008 03:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Latem podawać z sałatką z pomidorów, przyprawioną oliwą, a zimą np. z burakami ćwikłowymi pokrojonymi w kostkę i polanymi gorącym masłem.

Składniki:

Danie z grzybów

(2 porcje):
6 ziemniaków
30 dag grzybów
3 łyżki stołowe oleju
1 łyżeczka margaryny
1 cebula
1 pęczek zielonej pietruszki
Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Danie z grzybów

Ziemniaka obrać i pokroić w drobną kostkę, smażyć 10 minut na rozgrzanym oleju, następnie posolić, dodać poćwiartowane grzyby i smażyć razem kilka minut. Dodać drobno posiekaną cebulę i pieprz, dusić na małym ogniu. Gdy składniki zmiękną, posypać posiekaną zieloną pietruszką.