Sposób przygotowania:
Drobiowe roladki z pieczarkami
Filety podzielić, rozbić cienko tłuczkiem. Oprószyć kucharkiem i pieprzem mielonym. Pieczarki obrać, posiekać, udusić na łyżce oliwy, przyprawić kucharkiem i pieprzem. Na każdym kawałku mięsa ułożyć trochę pieczarek, zwinąć roladki. Obtoczyć w rozkłóconym jajku i bułce tartej, smażyć na wolnym ogniu na mocno rozgrzanym oleju. Podawać z ziemniakami i surówką.
