Duszony kabaczek

kabaczek dokładnie myjemy. Kroimy w plastry grubości około 1 cm. W głębszej patelni rozpuszczamy 3 łyżki masła, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażamy. Układamy plastry kabaczka i posypujemy vegetą. Polewamy odrobiną masła w płynie, przykrywamy i dusimy ok 10 minut. Po tym czasie przewracamy kabaczki i dusimy kolejne 10 minut. Podduszone plastry przekładamy do naczynia. Z soku pozostałego na patelni przygotowujemy sos. Podsypujemy bułką tartą ( tak aby nie była to zupełna zasmażka). Polewamy kabaczka. Smacznego:)