Fasola po bretońsku

Fasolę płuczemy , zalewamy wodą , zostawiamy na całą noc do namoczenia . Na drugi dzień gotujemy fasolę około 1-1,5 godziny , aż zmięknie .Boczek kroimy w kostkę , wrzucamy na patelnię , podsmażamy na rumiano . Kiełbasę kroimy , wrzucamy do boczku , smażymy jeszcze okolo 5 minut . Podsmażone wędliny przekładamy do gotującej się fasolki , mieszamy .Gotujemy następne 50-60 minut .Doprawiamy do smaku . Dodajemy przecier pomidorowy . Na patelni rozgrzewamy olej , wsypujemy mąkę , robimy zasmażkę , którą przelewamy do fasolki , mieszamy do zgęstnienia potrawy . Dodajemy majeranek .