Gnocchi z sosem pomidorowym

Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę ,ostudzić ,dodać jajko posiekaną bazylię( ja dodałam też troszkę pietruszki), kaszkę i soli. Mąki dodać tyle,aby powstało ciasto nadające się do formowania klusek.Podzielić ciasto na porcje , z każdej zrolować wałek,lekko spłaszczyć dłońmi i pociąć nożem na niewielkie kluseczki . Każdego widelcem przycisnąć tworząc lekki wzorek. Pokrojonącebulę i czosnek zeszklić na oliwie , dodać listek laurowy, dodać przecier pomidorowyi gotować ok 10-12 minut.Wyjąć listek laurowy, lekko zmiksować , dodać tymianek, doprawić solą i pieprzem . Kluseczki ugotować w osolonej wodzie . Podawać gorace z sosem .