Netka

Netka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 395]

Jajecznica z karczochami i chorizo

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszna jajecznica z marynowanymi karczochami i kiełbaską chorizo :) Idealna na lekko pikantne śniadanie.

Jajecznica z karczochami i chorizo Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Jajecznica z karczochami i chorizo

 

 

  • 4 plasterki kiełbasy chorizo

 

 

  • mała garść pokrojonego szczypiorku

 

Sposób przygotowania:

Jajecznica z karczochami i chorizo
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy rozdrobnione kawałeczki różyczek marynowanych karczochów w oleju, chwilę smażymy. potem dodajemy plasterki chorizo.

Gdy chorizo się lekko zrumieni wbijamy 2 jajka kurze. Delikatnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.

Gdy jajka będą ścięte dodajemy posiekany szczypiorek.

Taka jajecznica smakuje wyśmienicie z dodatkiem pieczywa, najlepiej domowego. Można sobie oczywiście zwiększyć ilość jajek, chorizo czy karczochów.
Jajecznica z karczochami i chorizo
Na patelni podsmazamy karczochy a potem chorizo
Jajecznica z karczochami i chorizo
potem wbijamy jajka i podsmażamy razem
Jajecznica z karczochami i chorizo
Na koncu posypujemy posiekanym szczypiorkiem