kabaczek w masełku

Kabaczek myjemy, obieramy ze skóry. Pozbywamy się gniazd nasiennych. Pozostałą część kabaczka kroimy w dość dużą kostkę. W garnku gotujemy 1,5 litra wody dodajemy do niej cukier i sok wyciśnięty z połowy cytryny na koniec wrzucamy pokrojonego kabaczka. Tak pod przykryciem gotujemy ok 10 min aż zmięknie. Masło roztapiamy podsmażamy na nim bułkę. Kabaczka odcedzamy polewamy bułką z masłem