Strona główna Karkówka po żydowsku

Karkówka po żydowsku

Mięsa « poprzedni | następny »
Cukiereczek13 - Przepis na: Karkówka po żydowsku offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 614
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Karkówka po żydowsku
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Polecam pyszne pieczone mięso, jest to świetny, ciepły obiad, do przygotowania w kilak chwil, smacznego :)


trudność: łatwe
czas:

Karkówka po żydowsku - SKŁADNIKI:

  • 1 kg karkówki,
  • 3 cebule,
  • 5 ogórków konserwowych,
  • 1/2 szklanki zalewy z ogórków,
  • 500g pieczarek,
  • 3 łyżki pikantnego ketchupu,
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • majeranek,
  • sól,
  • pieprz

Karkówka po żydowsku - PRZYGOTOWANIE:

Karkówkę kroimy w plastry i lekko rozbijamy. Każdy z plastrów oprószamy solą, pieprzem i majerankiem. Mięso obsmażamy na patelni. Ogórki kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy w ćwiartki. Cebulę kroimy w piórka i szklimy ją na patelni. Dodajemy pieczarki, czekamy aż puszczą sok, odparowujemy go i pieczarki lekko rumienimy. W tym czasie przygotowujemy zalewę: mieszamy zalewę z ogórków z ketchupem i koncentratem. W naczyniu żaroodpornym układamy plastry mięsa. Na nie wykładamy podsmażone pieczarki i ogórki. Zalewamy całość sosem. Mięso pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach. Życzę smacznego :)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Karkówka po żydowsku (strona 1 z 1)  
Babciagramolka

Babciagramolka
offline

2014-02-27 08:35
Nie gniewaj się ale chyba powinnaś zmienić nazwę przepisu . Nie może być karkówki po żydowsku bo Izraelici nie jadają wieprzowiny z powodów religijnych. Koszerna kuchnia wyklucza wiele składników moędzy innymi wieprzowinę.
Koszerna kuchnia jest bardzo rygorystyczna i nie dopuszcza odstępstw co do zasady.
Nie podałaś też jakiego tłuszczu użyłaś do smażenia mięsa.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsa
Kaczka w soku pomarańczowo jabłkowym Szynka długo marynowana Pieczona kaczka z miodem
Roladki z kurczaka z bazylią Gulaszowe z indyka w lubczykowym sosie Polędwiczka z czosnkowym sosem i ziemniaczkami
Schab w panierce z semoliną Kotlety z mielonego z ryżem + sos grzybowy Żeberka duszone w kapuście
Zapiekana kasza gryczana Pieczeń z korniszonem i marchewką Pulpeciki z bazylią

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane