kładziaki 2

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Odcisnąć w serwecie i przełożyć do miski. Do masy dodać jajka, masło, sól i mąkę i wymieszać. Formować łyżką małe kluski, wrzucać do gotującej się osolonej wody. Gotować około 10 minut od czasu jak wypłyną na powierzchnię.