Kładzione kluseczki ziemniaczane.

Ziemniaki przepuszczamy przez praskę lub ubijamy tłuczkiem, wbijamy jajko i dodajemy przyprawy. Mieszamy, dosypujemy mąkę i skrobię, wyrabiamy na gładko. Gotujemy wodę z solą i olejem, kluseczki nabieramy łyżką i zbieramy z niej drugą łyżką, wrzucamy na wrzątek. Gotujemy 5-7 min od wypłynięcia. Podajemy z sosem lub omastą.