Klopsiki wołowe do zup-kremów

Wołowinę drobno mieloną przekładamy do miseczki, dodajemy przyprawę do mięsa z gorczycą i kolendrą, wsypujemy dwie łyżki kaszki manny i jedną łyżkę bułki tartej i dokładnie masę wyrabiamy ręką, następnie formujemy malutkie klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Zagotowujemy wodę w garnku, nakładamy na niego część do gotowania na parze, układamy nasze klopsiki i gotujemy pod przykryciem około 6 minut, nastepnie klopsiki odwracamy i gotujemy jeszcze 6 minut. Gotowe podajemy do zup-kremów.